Опубликовано

Зубы детей от сладостей падают вниз, ведь школы теперь обслуживает «Артис»

Зубы детей от сладостей падают вниз, ведь школы теперь обслуживает «Артис»
В этом году за детское питание взялись особенно рьяно. Роспотребнадзор выпустил рекомендации, согласно которым пищекомбинатам следовало бы избавиться от сладостей в рационе детей. Соответственно, нужно увеличить количество полезной пищи. Ладно – сказали в компании «Артис-Детское питание» и сделали все ровно наоборот. Вас можно назвать «инсулином», если вы спасаете детей от диабета. Вас можно назвать «Артис», если вы способствуете обратному. Все прелести жизни можно увидеть в буфете школы № 467, где поставщик, видимо, предварительно ограбив Санта Клауса, завез тонну всего, что подпадает под гриф «нерекомендованное». Шоколад, вафли, конфеты – странно, что рядом с полками не стоит чан с сахаром, из которого школьники могли бы черпать необходимую себе порцию. Впрочем, это можно было бы ...
Опубликовано

Дорогая, я уменьшил детей: новая тактика от поставщиков «Артис» и «Серна» по снижению калорийности блюд

Дорогая, я уменьшил детей: новая тактика от поставщиков «Артис» и «Серна» по снижению калорийности блюд
В продуктовых и гипермаркетах можно найти широкий ассортимент различной диетической продукции. Некоторые имеют достаточно серьезные проблемы с питанием, поэтому вынуждены себя сильно ограничивать. Диетическое питание необходимо и многим детям, но здесь вмешиваются ограничения иного порядка. Прежде всего, конечно, умственного. До 1 декабря РПН и Минпросвещения должны составить примерное меню для детей, нуждающихся в специальном питании. Только вот, видимо, там не знают, что, к примеру, питерские поставщики «Артис-Детское питание» и «Серна» уже давно всех опередили. Стоит признать, что их подход к этому вопросу не лишен некоторой оригинальности. Зачем кормить детей диетической пищей, если можно просто не кормить. Получаем почти честным путем выгодный контракт на обслуживание школы, а ...
Опубликовано

Рукотворный памятник из плохой еды в Пушкинском районе воздвигнут поставщиком «Артис-Детское питание»

Рукотворный памятник из плохой еды в Пушкинском районе воздвигнут поставщиком «Артис-Детское питание»
Сразу восемь школ Пушкинского района подписали своим учащимся приговор, согласившись на обслуживание комбинатом «Артис-Детское питание». Всякий раз, когда в новости фигурирует этот поставщик, можно быть уверенным, что речь будет идти об отравлении. Вот и на этот раз история вышла — живот можно надорвать. Именно этим и занялись недавно ученики Кадетской школы. У многих детей разом схватило живот, поэтому дальнейшее обучение пришлось отложить, так как с больничной койки это исполнить довольно трудно. При этом местные чиновники, видимо, полагают, что рвота, высокая температура и понос – это прерогатива скорее симуляции или порчи. «Артис» же в этой ситуации явно ни при чем. И это довольно странно, так как в середине сентября в одной из школ Пушкинского района устраивали проверку, в ...
Опубликовано

Реестр недобросовестных поставщиков может пополниться комбинатом «Серной»

Реестр недобросовестных поставщиков может пополниться комбинатом «Серной»
Комбинаты питания в Санкт-Петербурге часто идут на разные ухищрения, чтобы заполучить выгодные для себя контракты. Нередко фирмы прибегают к сильному занижению цен или вступают в картельные сговоры с другими компаниями. Но некоторые комбинаты идут еще дальше. Компания «Серна» в 2019 году заполучила аж девять контрактов в Выборгском районе. И целых два года без проблем и препятствий кормила школьников. Однако фирма пошла по незаконному пути и теперь может оказаться в списке недобросовестных поставщиков. Комбинат «ТД Ленинградский» подал официальную жалобу в УФАС, когда его сняли с торгов в самом начале конкурса. Причиной послужила неправильно заполненная заказчиками документация. В них администрация района выставила требования, по которым одинаковые блюда должны были представить с разными ...
Опубликовано

Ресторанные дворики Петербурга остаются заложниками упертости и недальновидности вице-губернатора Соколова

Ресторанные дворики Петербурга остаются заложниками упертости и недальновидности вице-губернатора Соколова
Еще неделю назад состоялось очередная встреча представителей петербургского бизнеса с представителями комитета по промышленной политике и торговле (КППИ). На встрече обсудили открытие ресторанных двориков, чья деятельность прекращена с 17 июня 2021 года в связи с эпидемиологической обстановкой. В Смольном пообещали восстановить работу фуд-кортов в торговых центрах. Однако заведения остаются закрытыми. Открытие торговых точек ждали в понедельник, 26 июля. Однако журналисты посетили несколько районов города и не нашли работающих фуд-кортов. Территории под точки общепита в ТЦ привычно были обнесены лентой. Курируемый вице-губернатором Максимом Соколовым КППИ отказывается брать на себя ответственность за открытие заведений. Там пытаются переложить ответственность на региональное Управление ...
Опубликовано

Только штрафы? Когда в Петербурге начнут отстранять недобросовестных поставщиков питания?

Только штрафы? Когда в Петербурге начнут отстранять недобросовестных поставщиков питания?
В одной из кемеровских школ детям подсунули фальсификат, вместо нормальных продуктов. После проведения проверки выяснилось, что молочные продукты содержат пальмовое масло. По итогу на недобросовестных поставщиков было заведено уголовное дело, а бюджет города потерял около 26 млн рублей. Хуже обстоит ситуация в Петербурге. За последние месяцы были выявлены множественные нарушения на рынке соцпитания. Так, например, компания «Северная столица» поставляла в детские сады фальсифицированное сливочное масло от компании «Алтико». Зная, что фирма занимается поставками питания еще и в школы, можно только представить, сколько такого «продукта» попало в детские тарелки. Другая петербургская компания, «Серна», также часто попадалась на некачественных поставках. Несколько видов круп для поставки в ...
Опубликовано

«Альфа-Провиант» ужасно кормит школьников в Калининском районе

«Альфа-Провиант» ужасно кормит школьников в Калининском районе
Родители школьников в Калининском районе Санкт-Петербурга очень негативно отзываются о поставщике питания «Альфа-Провиант», обеспечивающего поставки еды в многие учебные заведения. В соцсетях недовольные отмечают, что их дети практически ничего не едят в школе. По словам родителей, на столах у школьников оказываются самые дешевые продукты, да еще и приготовленные просто ужасно. Судя по комментариям, еда часто бывает холодной и недоваренной, а супы представляют из себя жижу без начинки. Очевидно, что претензии родителей небезосновательны. Об этом говорит последняя проверка Роспотребнадзора. Инспекторы выявили множественные нарушения на производстве и оштрафовали владельца компании Светлану Ланенкову. При этом в РПН указали на необходимость устранить все косяки до начала нового учебного ...
Опубликовано

Появление «народных контролеров» оздоровит рынок соцпитания в Петербурге – Башкетова в пролете?!

Появление «народных контролеров» оздоровит рынок соцпитания в Петербурге – Башкетова в пролете?!
В России обсуждают проблемы в сфере школьного питания. Эксперты ставят под сомнение эффективность проверок Роспотребнадзора. Так, по словам председателя отделения ООД «Объединение потребителей России» в Ростове-на-Дону Владислава Махмудова, санитарное ведомство не способно обеспечить полный контроль за процессом обеспечения учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием. Он поделился региональным опытом, отметив, что справиться с этой задачей могут «народные контролеры». Махмудов отметил, что инспектор РПН не вправе без предупреждения нагрянуть в школу или детский сад с проверкой, а вот «народные контролеры» могут это сделать в любой момент. Кроме того, последних больше, чем сотрудников санитарного ведомства. И платить им не нужно. Главное – наличие удостоверений и соответствующих ...
Опубликовано

Глава отдела исследований НИИ детского питания Симоненко: скопившиеся в сфере соцпитания проблемы нужно решать

Глава отдела исследований НИИ детского питания Симоненко: скопившиеся в сфере соцпитания проблемы нужно решать
Руководитель отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания Елена Симоненко заявила, что в сфере соцпитания накопилось много проблем, которые необходимо оперативно решать. Особенно остро обстоит ситуация в Петербурге. Симоненко обратила внимание, что зона ответственности остается размытой – непонятно, кто за что отвечает. Решить это можно при помощи внедрения единых стандартов. Также отличным решением выглядит промышленное производство обедов. Сегодня практически невозможно отследить, из чего и в каких условиях поставщики готовят продукцию для школ и детских садов. К примеру, один из крупных петербургских поставщиков — АО «Артис-Детское питание» — регулярно нарушает нормы. О проблемах в работе комбината рассказал мужчина, ...
Опубликовано

Экономим «правильно»: «Артис-Детское питание» забил на здоровье детей

Экономим «правильно»: «Артис-Детское питание» забил на здоровье детей
За этот учебный год образовалась печальная тенденция, связанная с социальным питанием. Столько жалоб на пищекобинаты я давно не видывал. Однако больше всего недовольства вызывает поставщик «Артис-Детское питание». И тут только можно сказать, что это действительно тревожный звонок, ведь оператор питания является крупнейшим в городе. Если на него так часто жалуются, то что же с остальными? Видимо, все далеко не ок. Так как проверки школ, которые обслуживает «Артис», показали, насколько все запущено. В некоторых образовательных учреждениях Московского, Кировского и Пушкинского районов элементарно не соблюдались элементарные требования. Где-то продукты просрочены. Где-то не дезинфицировали посуду и кухонный инвентарь. Причем за год до этого (в 2019 году) были выявлены аналогичные ...