Корпорация СОЮЗ — гарантия пищевой безопасности

Качество питания и качество жизни — два понятия, которые неизменно должны дополнять друг друга. И это очень хорошо, что сегодня, многие люди стали активнее заботиться о своем здоровье, а если быть точнее – научились выбирать более полезные продукты питания. Именно качество и состав продуктов оказывает огромное влияние на наш организм. Например, недавние исследования ученых доказали, что около 35% случаев возникновения онкологических заболеваний связано с фактором питания. Одними из веществ, часто содержащиеся в продуктах и пагубно воздействующие на организм являются глицидиловые эфиры жирных кислот. Тут стоит пояснить, что глицидиловые эфиры жирных кислот – это вредные примеси, формирующиеся в растительных маслах и жирах, при нагревании выше 200 Co. В тот момент, когда эти ...