SaFS 2022 презентует инновационные разработки в области продбезопасности
Решение проблем безопасности пищевых продуктов и устойчивых продовольственных систем являются не только доминантами стабильного социально-экономического развития государства, но и важным компонентом устранения причин глобального изменения климата, что в совокупности обеспечивает гарантии национальной безопасности страны. Важную роль здесь играют вопросы применения инновационных технологий в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, создания новых технологий и сырья для производства продуктов питания.
Эти направления и рассмотрит приступающая сегодня, 30 июня, к работе Всероссийская (с международным участием) научно-практическая конференция «Устойчивые продовольственные системы, технологии и безопасность пищевых продуктов» (SaFS 2022), организатором которой выступает Ассоциация ...